Rezept für koreanische süße Rettichpickles (Danmuji)
Den Originalbeitrag gibt es hier: Korean Sweet Radish Pickle (Danmuji) Recipe Inhaltsstoffe: 2 weiße Rettiche 350ml Wasser 350ml Reisessig 1 Esslöffel Meersalz 200g Zucker 1 Teelöffel Kurkumapulver 2 Lorbeerblätter 10-20 Kugeln schwarzer Pfeffer Methode: 1. Rettiche waschen, Enden abschneiden, Haut entfernen und in 1 Zoll lange Streifen schneiden. 2. Reisessig und Wasser in einem Topf …